免炸版甜酸肉
免炸版甜酸肉是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免炸版甜酸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜肉质柔软不油炸,健康不腻且肉质柔软,操作也简便,甜酸可口,老少咸宜,是道极佳的下饭菜。这道菜也是跟阿基师学的,发现他在饮食上是位博学多才的人,从他那里学到不少的菜式,而且十分实用接地气。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烩 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:约150克 | 红菜椒:1/2个 |
黄菜椒:1/2个 | 大洋葱:1/4个 |
免炸版甜酸肉的做法步骤
免炸版甜酸肉做法技巧/窍门/补充说明:
一、肉片不要切得太厚;
二、肉片不用油炸,同样能做好甜酸菜;
三、把番茄酱的红番茄素炒出色,不但使菜增色,而且有助于人体吸收。