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甜酸肉

菜谱编号:343-311
甜酸肉是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酸肉”。
甜酸肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:400克番茄:两个
辅助料用量
番茄酱:适量醋:适量
白糖:适量酱油:适量
盐:适量鸡蛋:适量
生粉:适量--

甜酸肉的做法步骤

  • 第四步:直到每个肉丁都挂上浆。
  • 第三步:加入生粉拌匀。
  • 第七步:番茄切细片。
  • 第九步:加入一些番茄酱,酱油,醋,白糖和适量水,熬成酸甜汁。
  • 第十步:加入炸好的肉翻炒,小火焖煮入味。
  • 第二步:打入一个鸡蛋拌匀。
  • 第十一步:最后大火收汁,出锅。
  • 第五步:将挂上浆的肉丁放进油锅里炸。
  • 第一步:猪肉切丁,用花生油和一点点盐腌十分钟。
  • 第六步:炸好的肉备用。
  • 第八步:热锅下一点油,将番茄炒烂。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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