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糖醋排骨简单易学

菜谱编号:289-981
糖醋排骨简单易学是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨简单易学”。
糖醋排骨简单易学
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
冰糖:一大勺糖:两大勺
醋:三大勺生抽:两大勺
料酒:一大勺姜:适量
蒜:适量--

糖醋排骨简单易学的做法步骤

  • 第二步:锅里加油加冰糖炒化
  • 第九步:用这个方法做了两次,都非常棒!如果喜欢糯糯的那种感觉这个方法不适合!这种不是糯糯的,但却是熟了,嚼不得劲!我做之前也怕不熟,或嚼不烂!做了两次,可以肯定了!
  • 第八步:汤快干了加盐翻个炒匀出锅
  • 第七步:中火炖到汤干
  • 第十步:上桌了,好吃的停不下来!
  • 第一步:排骨洗净用开水焯,然后用热水冲干净控干!
  • 第三步:炒出糖色加排骨
  • 第四步:翻炒均匀
  • 第五步:加足够的汤,用热水!准备之前就可以在一旁烧水!
  • 第六步:同时把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入汤里!根据自己的口味调糖和醋的比例,自己需要摸索!
  • 相关食材:排骨

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