荆芥拌木耳
荆芥拌木耳是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荆芥拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木耳是个好东东,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,所以它在我家出现的频率非常高,烧菜加一点,或者简单的凉拌,几乎每周都要吃一次。今天就用买回来的荆芥拌木耳,这菜很简单,只需两步,第一步将木耳焯煮熟;第二步与荆芥加入调味料混合拌在一起。木耳的爽脆,荆芥的悠远清香混合再一起,既增加了品相,又开胃消食,除去了夏季的暑热之气,吃起来特别享受。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荆芥:2根 | 黑木耳:1小把 |
辅助料用量 | |
花生:1小蝶 | 蒜:1瓣 |
生抽:1小勺 | 香醋:1小勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
荆芥拌木耳的做法步骤
荆芥拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑木耳焯熟熟,熟花生去皮;2·荆芥只摘取叶片部分食用;3·将它们放入碗中,加入盐、醋、辣椒油等调味料拌均匀即可,最后再放入去皮的花生米。
相关食材:木耳