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木耳爆炒牛肚

菜谱编号:015-087
木耳爆炒牛肚是【monday】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳爆炒牛肚”。
木耳爆炒牛肚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈的菜

木耳爆炒牛肚主厨:monday

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟牛肚:适量木耳:适量
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
八角:适量花椒:适量

木耳爆炒牛肚的做法步骤

  • 第一步:锅里热油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺捞掉。
  • 第三步:放入牛肚 加入适量盐 炒匀。
  • 第八步:出锅前加一些葱提味即可。
  • 第七步:加入木耳炒匀。
  • 第四步:加一些料酒。
  • 第二步:放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。
  • 第五步:加一些酱油上色。
  • 第六步:放入事先泡软的干辣椒。
  • 相关食材:牛肚木耳

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