油渣冬瓜
油渣冬瓜是【吖冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜有利尿、抗衰老、清热解暑功效，清炒冬瓜简单方便，口感柔嫩，色香味俱全，是减肥者与老年人的最佳蔬菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：400克 | 油渣：1小碟 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 薄荷：适量 | -- |
油渣冬瓜的做法步骤
油渣冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
炒冬瓜必须要盖锅盖焖几分钟，要不然冬瓜皮的位置会很硬，炒不软。
相关食材：冬瓜