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泡椒冬瓜

菜谱编号:117-768
泡椒冬瓜是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒冬瓜”。
泡椒冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡椒太给力了!让一惯清淡作风的冬瓜君也疯狂了一回……

泡椒冬瓜主厨:恩泽妈咪

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量泡椒:适量
姜片:适量火腿丝:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量水淀粉:适量

泡椒冬瓜的做法步骤

  • 第四步:锅中热油,爆香泡椒和姜片;
  • 第一步:冬瓜洗净,去皮去籽后切约2CM厚度的片;
  • 第三步:火腿切丝,也可以换成肉丝;
  • 第六步:放入冬瓜片炒匀,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮;
  • 第二步:准备好泡椒和姜片;
  • 第七步:最后,待冬瓜煮软后调入生抽、盐、鸡精,水淀粉勾薄
  • 第五步:放入火腿丝翻炒一会儿;
  • 相关食材:冬瓜泡椒

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