第二步：葱切葱花·姜切细丁·熟芝麻少许放入碗里·香菜切碎备用
第三步：1茶匙花生油加半茶匙香油放一碗里·生抽2茶匙加1茶匙香醋放一碗里备用
第九步：成品图
第五步：然后加入生抽混合液，盐1小勺，鸡精1小勺，辣椒油2茶匙
第四步：把1茶匙花生油和香油加热至冒烟浇在准备好的葱花碗里
第七步：撒上香菜拌匀即可···
第一步：准备好食材
第六步：加入下好的熟水饺，适量的高汤或者开水
第八步：是不是很诱人，太香了···
酸汤水饺
酸汤水饺是【心语梦境】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水饺：8-10个 | 生抽：2茶匙 |
| 熟芝麻：适量 | 自制辣椒油：2茶匙 |
| 花生油：1茶匙 | 盐：1小勺 |
| 香油：半茶匙 | 鸡精：1小勺 |
| 香醋：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 香菜：2根 |
| 姜片：3片 | -- |
酸汤水饺的做法步骤
酸汤水饺做法技巧/窍门/补充说明：
酸汤最重要的就是香醋和油辣椒，一定要用香醋或者老陈醋来调味，口感才最好。
如果实在没有辣油也可以用老干妈豉油代替，这碗酸汤味道鲜美，吃完还想再来一碗，亲可以一试