泡菜土豆丝
泡菜土豆丝是【吃白兔的小青菜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 泡菜：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 干辣椒：3个 |
| 蒜头：两个 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
泡菜土豆丝的做法步骤
泡菜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·要想土豆丝脆爽，要泡到位，或者用水泡的时候滴几滴白醋，能充分的释放淀粉。
2·喜欢吃酸的朋友可以在起锅的时候再加一些醋。
答配菜谱：土豆与泡菜的做法