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土豆泡菜炖五花肉

菜谱编号:304-601
土豆泡菜炖五花肉是【啊呜咖啡】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泡菜炖五花肉”。
土豆泡菜炖五花肉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1盒土豆:5、6个
泡菜:适量--
辅助料用量
啤酒:1罐姜:1小块
葱花:少许--

土豆泡菜炖五花肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉洗净~用少许盐腌制半小时使其入味
  • 第四步:让五花肉的四个面都煎的稍微有点泛黄
  • 第七步:大火烧开~炖五分钟~然后开小火~慢慢炖~差不多二十分钟的样子~用筷子戳一下肉肉和土豆~能戳的动~稍微有点酥就可以了~不要太酥烂哦~
  • 第八步:放入适量的泡菜~翻拌均匀~小火再炖个一刻钟左右
  • 第六步:放入一小块生姜~土豆块和几片香叶
  • 第二步:土豆洗净削皮切块备用
  • 第三步:小锅放入少许油~把五花肉放入~小火煎一下
  • 第五步:倒入一罐啤酒~大火烧开
  • 第九步:筷子再次戳一下土豆和肉肉~差不多就很酥了~加入一丢丢的盐调味~撒上葱花就搞定了
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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