官帽馄饨
官帽馄饨是【小厨喳爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“官帽馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
Hello大家好~这里是喳喳,学生一枚,这是我第一次在这里上传菜谱,希望给大家以参考,感谢观看。今天要做的是简单又美味的官帽馄饨(自己起的名字),色香味俱全!
这里的量是够两口人吃上两三天的,吃不完可以冷藏冻起来,相当方便(?ò?ó?),请各位看官根据自己需要的量适当减少或加倍。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:500克 | 香菇:4-5个 |
馄饨皮:1000克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
生抽:5克 | 老抽:1匙 |
鸡精:半匙 | 大葱:1根(或5根小葱) |
白胡椒粉:3匙 | 芝麻油:5匙 |
清水:2勺 | 猪油:1小块 |
精姜粉:3勺(蒋蓉末) | 料酒:5ML |
官帽馄饨的做法步骤
官帽馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
这是史上最详细的菜鸟馄饨教程了,并且这次也是我第一次做馄饨,包馄饨手法是以前看我妈包的有印象,试了下觉得也不难,并且成品很漂亮,男朋友吃过之后大呼美味,所以觉得应该分享给各位新手朋友。若有不了解的或者建议请留言,我会一一观看的,比心??