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奶香玫瑰馒头

菜谱编号：290-313

奶香玫瑰馒头是【菊子厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玫瑰馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己做的馒头想多劲道就多劲道，吃着就是香！

奶香玫瑰馒头主厨：菊子厨房

第一步：把牛奶放进热水锅里加热至40度左右-把糖放进面盆里倒进牛奶搅化-放酵母粉搅化后放面-一直揉面至面团细腻光滑变软-放进面盆用保鲜膜封好放进38度-40度热水的大锅里等待发酵-大概50分钟至1小时面就发好了；

第六步：扇形蒸出来颜值还蛮高；

第七步：好看又好吃的馒头做得了！

第四步：放好玫瑰，调整一下花瓣，放进冷水锅蒸屉上再醒十分钟后-开中火-开锅后-15分钟关火-2分钟后慢慢开盖子起馒头；

第二步：面发好后继续揉面，把气泡全部揉没（这一环节很重要，揉好了馒头才会足够劲道）-揉成剂子擀饺子皮-五个饺子皮放好，再揉一个面柱子（当花心用）；

第五步：刀切馒头比较省事儿。

第三步：把面柱子放在面片最下方，卷起面片-用切面刀在中间切为两个玫瑰馒头；

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