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鲁菜--金钩银丝

菜谱编号:029-035
鲁菜--金钩银丝是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲁菜--金钩银丝”。
鲁菜--金钩银丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:500克红薯粉丝:100克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
葵花油:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量鸡精:适量

鲁菜--金钩银丝的做法步骤

  • 第二步:黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下
  • 第四步:锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香,然后倒入豆芽翻炒
  • 第三步:粉丝剪短,并用开水泡软
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:依次加入生抽,盐,蚝油,鸡精,翻炒拌匀,即可关火
  • 第五步:豆芽断生变软时,倒入泡好的粉丝快炒
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