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【鲁菜】家常版地三鲜

菜谱编号：029-085

【鲁菜】家常版地三鲜是【icecream】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】家常版地三鲜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。

【鲁菜】家常版地三鲜主厨：icecream

第十六步：捞出来的茄子。辣椒也要炸一下，瞬即捞出。

第九步：摆好的造型还不错。

第二十步：烧开的锅。

第十九步：炸好的聚合。

第十七步：另起锅，放入适量的清水，放入酱油，食用盐。

第二十四步：非常的美味。

第六步：土豆切成片。

第五步：近距离切得。

第三步：洗好的菜都放在一起控干水分。

第二十二步：倒入炸好的它们。

第二十一步：搅入水淀粉。

第四步：茄子切成滚刀块。

第十二步：捞出炸好的土豆片。

第八步：我是最怕辣的。

第十步：锅内放入油烧热。

第十一步：放入土豆片炸焦黄。

第十四步：放入茄子继续炸。

第二十三步：放入鸡精搅拌均匀即可。

第十八步：放入姜丝，葱花，烧开。

第十五步：快炸好的茄子。

第十三步：女儿说，这个就是薯片啦。

第一步：茄子四条。

第二步：辣椒四五个。

第七步：辣椒掰成瓣。

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