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紫薯南瓜饼

菜谱编号:290-394
紫薯南瓜饼是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯南瓜饼”。
紫薯南瓜饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:220克糯米粉:180克
面粉:40克--
辅助料用量
紫薯:2个炼奶:20克
牛奶:20克面包糠:适量

紫薯南瓜饼的做法步骤

第二步:南瓜去皮蒸熟打成泥。

紫薯南瓜饼做法第二步骤

第五步:收口朝下压成饼状。

紫薯南瓜饼做法第五步骤

第六步:滚上一层面包糠。

紫薯南瓜饼做法第六步骤

第九步:成品

紫薯南瓜饼做法第九步骤

第四步:分成小剂子。取其中一个,包入适量紫薯馅。

紫薯南瓜饼做法第四步骤

第三步:南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面团饧15分钟左右。

紫薯南瓜饼做法第三步骤

第七步:依次做好所有。

紫薯南瓜饼做法第七步骤

第十步:成品

紫薯南瓜饼做法第十步骤

第八步:入4成热的油锅中小火炸至南瓜饼浮起即可。

紫薯南瓜饼做法第八步骤

第一步:紫薯去皮入蒸锅蒸熟碾成泥(最好最筛)加入牛奶、炼奶搅拌成馅备用。

紫薯南瓜饼做法第一步骤
紫薯南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

没有面包糠也可滚一层芝麻味道也很好。南瓜含水量不同,酌情增减糯米粉量。

相关食材:南瓜紫薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯南瓜饼。

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