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水煎包小笼包

菜谱编号:290-472
水煎包小笼包是【彝家小妹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包小笼包”。
水煎包小笼包
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:700克肉末:400克
辅助料用量
鸡蛋:1个香菇:4个
玉米粒:100克洋葱:半个
大葱:10克老抽:1勺
鸡精:1勺十三香:3克
盐:1勺姜:1块
酵母粉:1勺糖:1勺
温水:250ML--

水煎包小笼包的做法步骤

  • 第十二步:加水淹过包子的3分之一盖好锅盖中火5分钟左右待水烧干包子底部呈现焦黄就可以出锅了
  • 第二步:加入盐酵母粉糖,以及温水
  • 第九步:面团发酵好了
  • 第十一步:平底锅加入适量的油将包子放入煎至1分钟左右
  • 第十步:擀皮,包馅
  • 第一步:准备好所需食材,如图
  • 第六步:这时把之前准备好的所有配料依个人口味加入,搅拌均匀
  • 第四步:届时开始准备馅料
  • 第七步:倒入热油炝一下,
  • 第十三步:好好享受美食带来的乐趣吧、配上一碗粥
  • 第十四步:剩下的包子还可以上锅蒸好当早餐
  • 第三步:揉成面团放入保鲜袋中发酵半小时
  • 第八步:搅拌均匀后就可以包了
  • 第五步:姜香菇洋葱大葱切丁备用
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