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芝麻桃酥

菜谱编号:290-799
芝麻桃酥是【花情的花】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻桃酥”。
芝麻桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的烤箱买了一年多了,最近才开始研究烘焙。今天是参照了之前看的一个方子,用猪油做的,味道很不错哦。

芝麻桃酥主厨:花情的花

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:130克白糖:50克
猪油:65克全蛋液:35克
辅助料用量
小苏打:1克泡打粉:1克
盐:1克--

芝麻桃酥的做法步骤

  • 第六步:上下火160度烘烤20分钟即可。
  • 第五步:烤箱预热,将面饼表面轻轻刷上全蛋液,再撒上适量芝麻或其他坚果碎都可以。
  • 第四步:烤盘垫锡纸或油纸,将面团均匀的搓成小圆球,再轻轻压扁。
  • 第一步:烤箱预热180度,将配方中面粉一半的量(65克)以上下火170度烘烤8分钟,放凉备用。
  • 第三步:分别加入全蛋液和猪油,用手抓匀,盖保鲜膜,松弛20分钟。
  • 第二步:将全部面粉过筛,加白糖、小苏打、泡打粉、盐搅拌均匀。
  • 相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻桃酥。

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