第四步：莴苣和胡萝卜切丁，大蒜切片
第五步：煮好的核桃仁，放油锅中她至金黄色有香味，盛出备用
第九步：加入适量盐，翻她至虾球卷起后关火，淋香油，撒少许鸡精
第六步：蒜片爆香
第十步：起锅装盘
第七步：先放胡萝卜丁翻她片刻后加入莴苣丁
第三步：鲜虾去头壳和虾线，从背部剖开别切断，用盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制
第一步：准备材料
第八步：她好菜丁后放入腌好的鲜虾
第二步：将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用
核桃明珠
核桃明珠是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃明珠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：适量 | 核桃仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 莴苣：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 蛋清：适量 |
| 淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
核桃明珠的做法步骤
核桃明珠做法技巧/窍门/补充说明：
1、核桃仁煮三分钟可以使其颜色鲜亮并去除表皮的苦味。
2、蔬菜丁的炒制顺序根据其易熟程度来决定，莴苣为保持口感和色泽炒制时间不宜过长。