凤梨馅
凤梨馅是【一切随缘zzh】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤梨馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是吃菠萝的季节，买了两个菠萝做了点凤梨馅，准备做凤梨酥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：（去皮）1500克 | 糖：100克 |
| 麦芽糖：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：15克 | -- |
凤梨馅的做法步骤
凤梨馅做法技巧/窍门/补充说明：
1·糖量可以根据菠萝的适度自己调整。
2·凤梨馅在最后收汁时要小火，避免炒糊。