柠檬饼干
柠檬饼干是【风意画】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有人和我一样喜欢柠檬的清香味儿吗?这款饼干不会甜到腻,吃起来酸甜酸甜的,夹着清新的柠檬香气,配上一杯红茶最好不过了!在阳光的午后,来杯下午茶,看看书听听音乐,在吃上几块柠檬饼干,不要太惬意哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 柠檬汁:15克 |
柠檬皮屑:5克 | 黄油:65克 |
糖粉:45克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |
柠檬饼干的做法步骤
柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明:
此款饼干制作过程无需打法。可以把饼干整成别的形状,例如圆形的,可以把制作好的面团先放在冰箱冷藏会,使面团稍微变硬一点后在取出,用手滚圆。制作过程中可以用手动打蛋器来替代刮刀操作。如果吃不了酸的,可适当减掉些柠檬汁和柠檬皮屑的量。
相关食材:柠檬