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香肠青豆拖鞋披萨

菜谱编号:291-077
香肠青豆拖鞋披萨是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠青豆拖鞋披萨”。
香肠青豆拖鞋披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨是儿子最爱的那一口,自从学会了就再也没有去过“必胜客”,而且各种形式的尝试,碰巧有朋友从国外回来,介绍了这款简单营养又美味的披萨,成品出炉后简直好吃极了,现推荐给大家一同分享了!

香肠青豆拖鞋披萨主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:140克低筋面粉:40克
奶粉:10克酵母:2克
盐:4克橄榄油:15克
细砂糖:20克水:80克~110克
辅助料用量
香肠:适量青豆:适量
迷迭香碎:适量马苏里拉奶酪:适量
帕马森奶酪粉:少许--

香肠青豆拖鞋披萨的做法步骤

  • 第十步:最后撒上少许香草碎;
  • 第八步:铺上马苏里拉奶酪和帕马森奶酪粉;
  • 第十四步:成品图
  • 第九步:铺上香肠和小番茄(我将小蕃茄对半切开了);
  • 第一步:饼皮食材全部混合在一起揉成光滑的面团;
  • 第四步:发酵期间准备馅料;
  • 第十一步:放入预热220度烤箱中层,上下火18分钟左右;
  • 第五步:取出发酵好的面团分成四等份,收圆松驰10分钟;
  • 第二步:加入青豆揉匀,盖上保鲜膜;
  • 第十二步:成品图
  • 第十三步:成品图
  • 第七步:刷上一层蕃茄酱;
  • 第十五步:有木想吃的冲动!
  • 第三步:发酵至两倍大;
  • 第六步:擀成长舌形,排入烤盘中醒发15分钟左右;
  • 香肠青豆拖鞋披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    青豆是我在麦德龙买的袋装品,如果能找到新鲜的更好,增加了奶酪粉和香草碎会有着不一样的味道。另外,就是烤箱的温度并不是绝对的,根据自己的烤箱温度自行调节。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香肠青豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香肠青豆拖鞋披萨。

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