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香糯玉米饼

菜谱编号:291-167
香糯玉米饼是【YU_473tedgS】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯玉米饼”。
香糯玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在微博上看见的一个做法,但是那里牛奶的分量没给出来,自己就试着做了下,做出来牛奶的香味很浓,还不错。

我用的是儿童牛奶,带了点甜味,糖就减少了点;喜欢吃甜的就多放点糖。

和面团时,我不小心放多了牛奶,后来再加多了面进去,就有点干,所以牛奶给出的量是按量杯剩下的量估算的,刚开始最好不要一次性加完。

香糯玉米饼主厨:YU_473tedgS

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克玉米面:80克
辅助料用量
糖:20克牛奶:约130克

香糯玉米饼的做法步骤

  • 第八步:大功告成,开吃!!!!!!!
  • 第六步:用手把卷好的面按平
  • 第一步:糯米粉 、玉米面均匀PS:如果用的是糖粉的话,直接一起拌匀
  • 第二步:我用的是冰糖,所以放在牛奶里面融化
  • 第七步:锅里放有,再放面饼进去,两面煎熟即可出锅
  • 第四步:把醒好的面团搓成长条PS:面和的有点干,搓成条时容易断,我就几条连起来
  • 第三步:加牛奶搅拌忘了拍照搅拌均匀后把面团分成小团,醒15分钟
  • 第五步:把长条卷成圆圈
  • 相关食材:玉米

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