仿真玉米包
仿真玉米包是【孩妈妮妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真玉米包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
呵呵,哄孩子的利器。用玉米面、玉米粒做的玉米包,你被它萌到没有。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:100克 | 面粉:200克 |
辅助料用量 | |
玉米粒:90克 | 酵母:3克 |
泡打粉:1克 | 糖:15克 |
炼奶:15克 | -- |
仿真玉米包的做法步骤
仿真玉米包做法技巧/窍门/补充说明:
1:面不可以合的太软,以免蒸的时候变形。
2:面团和好后稍微饧发就可造型,饧发时间长了就不好造型了,造型好后要完全饧发20分钟(冬季要延长时间)。
3:蒸好后2分钟后再打开锅盖:,以免蹋皮。
相关食材:玉米