纯手工自制牛轧糖
纯手工自制牛轧糖是【840193784失忆】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯手工自制牛轧糖”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棉花糖：（纯白）500克 | 熟花生：（去皮）250克 |
| 全脂奶粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：80克 | -- |
纯手工自制牛轧糖的做法步骤
纯手工自制牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
这是个力气活，手劲不够的小女子就不要尝试了哈，否则会以失败告终。我感觉我手劲够大的了，结果搅拌时还是差点没力气放弃了，所以啊，因为材料都很贵，还是咬着牙坚持了，我这个量做了大概80个糖果，大家可以根据自己的实际情况适量增减配方的。