当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水果西米露

水果西米露

菜谱编号:029-136
水果西米露是【开心就好♂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果西米露”。
水果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一个炎炎夏日,冷饮们也陆续登场啦,今天请大家一起尝尝这道夏日小点——水果西米露。

西米露最重要的就是煮小西米,下面我把我的心得与大家分享下。

水果西米露主厨:开心就好♂

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小西米:适量旺仔牛奶:适量
辅助料用量
火龙果:适量网纹瓜:适量

水果西米露的做法步骤

  • 第八步:将水果洗净切小块。
  • 第四步:将西米煮至中心有白点后关火,盖上盖子焖5分钟。
  • 第五步:5分钟后将西米捞出,浸泡在冷水中。
  • 第一步:先准备好材料,水果大家可以选择自己喜欢的,随意搭配,因为我用的是旺仔牛奶,本身就有甜味,所以就不另外加甜了。
  • 第三步:水开后将西米放入锅中,记得要水开后再放,不时轻轻搅动,防止西米粘锅。
  • 第九步:取一容器,将西米调入旺仔牛奶,再搭配些许水果,放入冰箱冷藏后,沁凉可口的西米露就完成啦。夏天可以多做些,放在冰箱中,绝对是夏日消暑圣品。
  • 第六步:再烧水,水开后将泡在冷水里的西米捞出下锅,小火煮至中间白点消失。
  • 第七步:再次捞出过一遍冷水,瞧,晶莹剔透的小西米就出来啦。
  • 第二步:热锅将清水烧开,水与小西米大约是1:4。
  • 水果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1·煮西米时要搅动,但力度不宜过大。
    2·相信有心的朋友已经发现,煮西米最重要的就是要过两遍冷水,这样煮出来的西米才会晶莹透亮,颗颗饱满。
    3·喜甜的朋友可以加些蜂蜜,蜂蜜也是清凉食物,与西米刚好相得益彰。

    相关食材:西米

    水果西米露菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心就好♂】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果西米露。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜