天津捞面香干面筋卤
天津捞面香干面筋卤是【芣湜偅點】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天津捞面香干面筋卤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油面筋:4块 | 香干:1块 |
香菇:8个 | 黄花菜干:适量 |
木耳:适量 | 肉:30克 |
鸡蛋:1~2个 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:3匙 | 生抽:1匙 |
盐:2·5勺 | 料酒:1匙 |
鸡精:2勺(适量看口味) | 香油:4~5滴 |
油:3匙 | 淀粉:3大匙 |
水:若干 | 八角:2粒 |
葱:适量 | 姜:适量 |
天津捞面香干面筋卤的做法步骤
天津捞面香干面筋卤做法技巧/窍门/补充说明:
可用高汤,毕竟鸡精相对来说不好。香油也可以不放。
相关食材:香干