凉到你透心的韩式冷面
凉到你透心的韩式冷面是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉到你透心的韩式冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【朝族媳妇私房冷面】
天热的时候
吃雪糕只能暂时凉快一下
最能解暑的无非就是一碗带冰渣的冷面！
小媳妇私房冷面的特点
就是加辣根来代替冷面酱
味道真是爽快极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷面：400克 | 牛肉：4片 |
| 萝卜：100克 | 大葱：1/3 |
| 洋葱：1/4 | 干辣椒：2个 |
| 蒜：1个 | 萝卜泡菜：3片 |
| 黄瓜：3片 | 梨：3片 |
| 鸡蛋：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1小勺 | 糖：1大勺 |
| 酱油：1·5大勺 | 泡菜萝卜汤：适量 |
凉到你透心的韩式冷面的做法步骤
凉到你透心的韩式冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1、由于煮汤时间要在1小时左右，所以水可以多放一些
2、冷面泡好后，下热水1-2分钟左右就可以捞出了
3、萝卜泡菜如果没有的话，可以加一点水果醋
4、醋和辣根是味道的关键，不能吃辣的也可以少放一点