炸鱼土豆片
炸鱼土豆片是【美食垦丁日记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鱼土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香脆外表下是柔软的肉质,秀外慧中
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼块:300克 | 土豆:500克 |
鳀鱼块:2个 | -- |
辅助料用量 | |
小黄瓜:50克 | 绿色香料:5克(如欧芹、龙蒿、香葱) |
鸡蛋:1个 | 蛋黄:5个 |
面粉:100克 | 啤酒:125ML |
芥末:1汤匙 | 菜籽油:120ML |
柠檬:半个 | 植物油:适量 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
炸鱼土豆片的做法步骤
相关食材:土豆