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清炒苦瓜

菜谱编号:291-875
清炒苦瓜是【邱思林林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒苦瓜”。
清炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

降火消暑的食物夏天清炒苦瓜是首选简单的几个步骤做出美味的菜肴?

清炒苦瓜主厨:邱思林林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:两根蒜:两粒
姜:一片--
辅助料用量
油:适量盐:1勺半
鸡精:1勺糖:少许

清炒苦瓜的做法步骤

  • 第三步:放入苦瓜翻炒至断生 在放盐翻炒
  • 第四步:放入鸡精和少许白糖翻炒 即可出锅
  • 第五步:鲜爽 有点脆脆的口感 吃进嘴里有种很清凉的感觉 夏天降火最好的食物 很爱吃
  • 第二步:锅里放油烧热 放入姜 蒜煸香
  • 第一步:苦瓜切薄片 姜切丝 蒜瓣拍开
  • 清炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    全程大火炒千万不要放水放水就不好吃了

    相关食材:苦瓜

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