当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冰脆爽口苦瓜

冰脆爽口苦瓜

菜谱编号:032-666
冰脆爽口苦瓜是【one】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰脆爽口苦瓜”。
冰脆爽口苦瓜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
冰水:适量--
调味料用量
白糖:适量白醋:适量
盐:适量--

冰脆爽口苦瓜的做法步骤

  • 第二步:切成寸断。
  • 第五步:苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开水加冰块,放入冰箱,浸泡2小时(去除一部分苦味及吃起来更爽脆)。
  • 第三步:将苦瓜的绿皮削下来,想要脆,最好不要带白色的芯。
  • 第一步:苦瓜一根,洗净。
  • 第六步:取出倒掉冰水,放入白醋、白糖、适量盐,搅拌均匀。
  • 第四步:将苦瓜绿皮改刀切丝。
  • 冰脆爽口苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    搅拌均匀即可。

    相关食材:苦瓜

    冰脆爽口苦瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【one】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰脆爽口苦瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜