火腿肠炒苦瓜
火腿肠炒苦瓜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚刚开始吃苦瓜的时候，总以为会很苦，难以下咽。其实，苦瓜的苦味很特别，其苦味不会在嘴里久留，
用苦瓜与别的食材搭配，也不会把苦味传染给别的食材，真是个君子之菜哈·
苦瓜不仅仅可以降血糖，还有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。不妨多吃些·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 火腿肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜泥：适量 | 水淀粉：适量 |
火腿肠炒苦瓜的做法步骤
火腿肠炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯苦瓜的水里放些植物油，焯好的苦瓜颜色比较靓·
答配菜谱：苦瓜与火腿的做法