自制手工酸奶、生活更美味
自制手工酸奶、生活更美味是【疯、迷了心】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制手工酸奶、生活更美味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸奶是一种以牛奶为原料，经过添加有益菌发酵而成，酸奶不但保留了牛奶的所有特点，而且经过发酵后更利于人体吸收，更加适合人类的营养保健品。
因为老婆很喜欢喝酸奶，每次去商城购物第一时间就是往酸奶区跑，拉都拉不住可是看到那些酸奶里都添加了好多种添加剂，就难免有些不安怕对身体不好，于是自己尝试在网上搜了一下酸奶的制作方法，学着自己做很不错，第一次就很成功。
自从学会做酸奶以后，老婆这位酸奶狂变得更加狂暴了，天天要喝酸奶，今天就尝试一下新的口味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：1000ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菌粉：1克 | 绵白糖：50克 |
自制手工酸奶、生活更美味的做法步骤
自制手工酸奶、生活更美味做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：制作时一定要把容器进行烫洗消毒，保证容器无油无水。
制作过程中请不要频繁打开酸奶机，以免温度变化导致失败或影响发酵。
酸奶发酵不宜过久，越久酸奶中的乳酸就越多越酸最终导致过酸无法食用。
发酵好的酸奶放置一会就必须放入冰箱中冷藏，并在三日内饮尽，因为前三天是各种有益菌活性高峰。
酸奶不可加热会杀死有益菌。
不宜空腹喝酸奶，
相关食材：酸奶