红苋菜手擀面
红苋菜手擀面是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红苋菜手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红苋菜做为蔬菜的一种,有着非常丰富的营养价值,苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长均有作用,还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能,被称为长寿菜。
除了营养丰富,红苋菜汁还是一种天然的色素,用菜汁来和面擀成面条,粉粉的颜色美美哒
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:240克 | 红苋菜汁:100克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
红苋菜手擀面的做法步骤
相关食材:苋菜