杨梅发糕
杨梅发糕是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅发糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
杨梅:一小碟 | 中筋面粉:230克 |
辅助料用量 | |
红糖:半碗 | 杨梅:8颗 |
发酵粉:一勺 | 清水:70克左右 |
杨梅发糕的做法步骤
杨梅发糕做法技巧/窍门/补充说明:
蒸熟后焖3分钟再开盖,免得回缩,要把棉纱布四周裹起来,免得散开来,没厚度
相关食材:杨梅