香辣鸡公煲
香辣鸡公煲是【三根棍】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡公煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡肉切块研制时间越长越入味,最少20分钟,可加入自己爱吃的青菜,我比较喜欢豆芽
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:一只 | 芹菜:适量 |
香菇:适量 | 洋葱:适量 |
黄豆芽:适量 | 青椒:适量 |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
八角:适量 | 干红辣椒:适量 |
大蒜:适量 | 姜:适量 |
啤酒:一听 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
香辣鸡公煲的做法步骤
香辣鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明:
做好后可加入砂锅先吃鸡肉后添汤煮青菜,一锅两吃