肉汁四溢炸鸡块
肉汁四溢炸鸡块是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉汁四溢炸鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡块搭配啤酒，是很多人喜爱的小吃，而且炸鸡店越来越多，但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞，所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾，看着那金黄色泽的炸鸡块，自己也可以在家做出一样的美味鸡块呢，而且学我这样做，肉汁能最大程度的保留，外酥里嫩的炸鸡块你还在等什么呢，赶紧学吧。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：1勺 | 生抽：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：1勺 | 白胡椒粉：少许 |
| 面粉：适量 | 番茄酱：适量 |
肉汁四溢炸鸡块的做法步骤
肉汁四溢炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
用保鲜袋这个小窍门感觉特别方便，而且不用洗那么多盘子碗。裹了面粉的鸡块经炸制后外表酥脆的一出锅就忍不住吃了几个，再粘上适量番茄酱简直又是大人孩子们最喜爱的小吃。