第三步：加适量的盐。
第五步：加香葱白。
第九步：开盖取出。
第八步：然后，放入她锅中，盖上盖，开锅蒸20分钟关火。
第二步：在姜末和蒜中加适量的料酒。
第一步：食材：鸡块（已清洗焯水）、姜末、蒜（已切碎）、香葱、剁椒。
第七步：接着，合入鸡块中拌匀，腌制45分钟。
第十步：最后，搁入香葱叶即可。
第六步：拌匀。
第四步：加2勺半剁椒。
剁椒鸡块
剁椒鸡块是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鸡块”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：365克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 蒜：适量 |
| 香葱：适量 | 剁椒：2勺半 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |