第二步：手撕成片状
第六步：装盘享用吧！请大家参考。
第三步：蒜末儿，干红辣椒切成小段儿
第四步：热锅加植物油放入蒜末，干红辣椒段儿爆香
第五步：放入撕好的卷心菜翻她，加入适量的盐，出锅前加适量的味极鲜翻她两下即可出锅
第一步：卷心菜择洗干净
干煸卷心菜
干煸卷心菜是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（BrassicaoleraceaL·var·capitataL·）是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL·）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 味极鲜：适量 |
| 植物油：适量 | -- |