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海鲜香菇饭

菜谱编号:292-461
海鲜香菇饭是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜香菇饭”。
海鲜香菇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五常大米产于五常市,受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。

五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。

很幸运在美食天下得到五常大米的试用机会,美味的香菇海鲜焖饭做起来!

海鲜香菇饭主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五常大米:250克水:500克
辅助料用量
香菇:适量蛏干:适量
五花肉:适量豌豆:适量
盐:适量--

海鲜香菇饭的做法步骤

  • 第一步:将五常大米、香菇、蛏干提前浸泡
  • 第四步:将所有食材放入高压锅
  • 第六步:开中火,上汽后转小火煮5分钟,关火
  • 第三步:将蛏干和香菇切碎
  • 第七步:焖15分钟后开盖,搅拌均匀,即可享用
  • 第八步:鲜香可口的海鲜焖饭大功告成!
  • 第九步:成品图
  • 第五步:加水,混合均匀
  • 第二步:将五花肉放炒锅里煸出油
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜香菇饭。

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