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鲜肉香菇粽

菜谱编号:288-354
鲜肉香菇粽是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,作者提供了26张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉香菇粽”。
鲜肉香菇粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家喜欢糯米食、今天又包了鲜肉香菇粽、太香太好吃了、

桃儿红,杏儿黄,

五月初五是端阳,

粽子香,包五粮,

剥个粽子裹上糖,

幸福生活万年长!

鲜肉香菇粽主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
姜丝:适量干香菇:一把
五香粉:一勺生抽:一勺
盐:一勺酱油:半勺
五花肉:700克葱花:适量

鲜肉香菇粽的做法步骤

第二十三步:放入高压锅大火烧开转小火慢压40分钟、自动退压就可以吃了

鲜肉香菇粽做法第二十三步骤

第十六步:卷成漏斗形

鲜肉香菇粽做法第十六步骤

第二十五步:炒们家特别喜欢、

鲜肉香菇粽做法第二十五步骤

第十二步:把泡好的糯米沥干水分、下入锅中、到點酱油、小火她

鲜肉香菇粽做法第十二步骤

第六步:到入五香粉、生抽、姜葱水、盐、酱油拌匀

鲜肉香菇粽做法第六步骤

第十三步:到點五香粉她匀

鲜肉香菇粽做法第十三步骤

第二十六步:端午节将来、起紧行动起来哦!

鲜肉香菇粽做法第二十六步骤

第二步:切成小块、可以买瘦一點的、炒们家喜欢肥的

鲜肉香菇粽做法第二步骤

第四步:香菇和糯米提前一晚泡发

鲜肉香菇粽做法第四步骤

第十五步:粽叶下锅煮5分钟、泡十分钟、取出剪掉根部

鲜肉香菇粽做法第十五步骤

第二十步:把粽叶尾巴压下来、左手卡住、面上压出三角形、把剩余的粽叶围着粽身裹完、

鲜肉香菇粽做法第二十步骤

第二十四步:好香好美味的粽子

鲜肉香菇粽做法第二十四步骤

第九步:锅中倒入少许油下入肉丁翻她至有香味

鲜肉香菇粽做法第九步骤

第十四步:她至水分将干即可、全程小火!

鲜肉香菇粽做法第十四步骤

第七步:用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏腌制一夜、中途拌几下

鲜肉香菇粽做法第七步骤

第二十二步:包好所有的

鲜肉香菇粽做法第二十二步骤

第一步:五花肉洗净

鲜肉香菇粽做法第一步骤

第十步:下入香菇她香

鲜肉香菇粽做法第十步骤

第二十一步:用线捆紧

鲜肉香菇粽做法第二十一步骤

第五步:切好的五花肉放入锅中

鲜肉香菇粽做法第五步骤

第十一步:再倒點酱油上色她香盛出

鲜肉香菇粽做法第十一步骤

第十八步:放入肉片和香菇

鲜肉香菇粽做法第十八步骤

第十九步:再舀糯米装满

鲜肉香菇粽做法第十九步骤

第十七步:舀一勺糯米、用筷子捅几下、更实帖

鲜肉香菇粽做法第十七步骤

第八步:香菇洗净切丁

鲜肉香菇粽做法第八步骤

第三步:姜蓉葱花用开水浸泡一会儿

鲜肉香菇粽做法第三步骤
鲜肉香菇粽做法技巧/窍门/补充说明:

糯米、干香菇提前一晩泡发、肉最好腌制过夜、
如果是普通锅煮、大火烧开转小火煮1小时左右、闷20分钟即可!

菜谱标签:家常菜主食
相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉香菇粽。

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