酥得掉渣的黄油曲奇
酥得掉渣的黄油曲奇是【绿绾潇湘】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥得掉渣的黄油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次尝试了甜悦的曲奇方子,真的是酥得掉渣,拿起来摆盘拍照都容易捏碎。味道真是没的说了,甜中带一点点咸和香草味。入口即化,弟弟尝过后说:“这饼干真是好吃啊!”
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:120克 | 细砂糖:50克 |
低筋面粉:130克 | 蛋黄:1个 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 香草精:几滴 |
酥得掉渣的黄油曲奇的做法步骤
酥得掉渣的黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
这个曲奇是特别酥的那种,简直可以说是轻轻拿起都会掉渣,如果不想要这么酥,可以把一个蛋黄换成半个2全蛋,就会相对结实一些了。
菜谱标签:烘焙
相关食材:黄油