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蛋黄油

菜谱编号:502-221
蛋黄油是【雪落无声_SRqp】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄油”。
蛋黄油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中提取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等,是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗烫伤效果很好。

内科临床在冠心病、心悸怔、肺结核、胃溃疡、小儿百日咳、小儿疳积腹泻中应用。[1]

蛋黄油治疗小儿溃疡性口腔炎。[2]

蛋黄油主厨:雪落无声_SRqp

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟蛋黄:1个--
辅助料用量
大汤勺子:适量--

蛋黄油的做法步骤

  • 第五步:惨不忍睹。
  • 第六步:每天抹四五次。
  • 第二步:小火??煸哦,蛋黄就不容易炸出来。
  • 第一步:把鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,把蛋黄放入大勺子里,用小勺子压碎,将盛蛋黄的大勺子放在火上小火煸,中间用小勺子不断翻动,煸到蛋黄发黑,冒烟的状态就好了,然后用小勺子压,压出的油直接滴入方便储存的小瓶子里。放干燥阴凉处,可保存1/2 年,已备不时之需。
  • 第四步:这是刚过完初几的时候被油烫伤的手。
  • 第七步:好了,没有疤。
  • 第三步:煸好了挤压出油。
  • 蛋黄油做法技巧/窍门/补充说明:

    告诉大家,烫伤千万不要信网上的抹牙膏酱油啥的,正确的方法是达开水龙头放凉水冲,情况因人而异,蛋黄油这种适合小面积烫伤,严重的还要去医院质量哦,我抹上蛋黄油不到40分钟就不疼了,效果还是很好的,大家可以做些备用。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:蛋黄黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋黄油。

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