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奶油奶酪司康

菜谱编号:292-694
奶油奶酪司康是【童尐果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油奶酪司康”。
奶油奶酪司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。

奶油奶酪司康主厨:童尐果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克糖粉:45克
牛奶:25克果酱:适量
辅助料用量
黄油:45克奶油奶酪:90克
泡打粉:6克--

奶油奶酪司康的做法步骤

  • 第三步:面粉泡打粉糖粉混合后过筛。
  • 第十五步:满屋的奶香味四溢。
  • 第十二步:表面刷上鸡蛋液。
  • 第十三步:烤箱预热上下170度,放入中层,烤20分钟左右。
  • 第六步:将面粉揉捏成团,这个时候面团状态是比较干的。
  • 第十一步:将压好的司康胚放入烤盘中。
  • 第一步: 准备材料。
  • 第十步:用饼干模具压岀造型。
  • 第九步: 擀开成0·7cm厚的面片
  • 第四步:加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状。
  • 第二步:准备一些饼干模具,洗净擦干。
  • 第十四步: 出炉后晾凉装袋保存。
  • 第十七步:萌萌哒
  • 第八步:将面团擀开折叠按压几次。
  • 第五步:加入软化的切小粒的黄油。
  • 第十六步:搭配草莓果酱和果粒酸奶,美好的下午茶。
  • 第七步:加入少量的牛奶,继续揉成团。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油奶酪司康。

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