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红枣饼干

菜谱编号:292-748
红枣饼干是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣饼干”。
红枣饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:115克鸡蛋:20克
红枣:35克黄油:75克
辅助料用量
糖粉:50克--

红枣饼干的做法步骤

  • 第七步:冻硬的面团用刀切成厚约5mm的片,
  • 第六步:放在保鲜膜中把面团整形成宽约4CM,高约3CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
  • 第八步:放入垫了油纸的烤盘中,饼干间隙要留大些,烤时还会膨胀一些。
  • 第九步:放进预热好的烤箱,热风,上下火165度,中层,约15—20分钟,至表面微金黄色。即可。
  • 第五步:和成面团即可
  • 第十步:烤好的饼干
  • 第四步:放入切细的红枣碎
  • 第一步:室温软化的黄油加入糖粉,用打蛋器搅拌
  • 第二步:加入全蛋液,搅拌均匀
  • 第三步:筛入低筋面粉
  • 第十一步:刚出炉时有点软,凉后就酥脆了。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:红枣

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