虫草花冬瓜汤
虫草花冬瓜汤是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天,喜欢这种清清的汤水,煮好放到自然凉,想喝就喝,挺美的。米妈体质偏寒,不能喝太凉的汤,要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:适量 | 虫草花:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
红糖:适量 | -- |
虫草花冬瓜汤的做法步骤
虫草花冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、冬瓜不去皮,煮汤会有一种特殊的香味儿,另外利水效果也比较好。
2、姜的目的主要是暖胃,根据个人的情况,可以不加。
3、红糖可以的换成其它糖。
答配菜谱:虫草花与冬瓜的做法