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吮指原味鸡翅

菜谱编号：292-883

吮指原味鸡翅是【轻听落梅】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指原味鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单方便、营养丰富、满足你味蕾的所有欲望

吮指原味鸡翅主厨：轻听落梅

第十步：这是出锅的部分成品，怎么样？还不错吧，有没有闻到香味？

第二步：依次处理鸡翅，在鸡翅上打花刀，方便腌浸入味，更方便炸透炸熟。

第一步：把要炸的主料，准备好，虽然做得是鸡翅，但是因为孩子喜欢，所以也顺便炸了两根排骨和几个小鸡腿。主料依自己喜好随意增减，故不必执念于做什么。

第七步：锅内加没过鸡翅深度的油量，我用得是玉米油，如果图颜色好看，可以用豆油噢。

第九步：油烧至七成热，即可入锅，一定要中小火，慢炸炸透炸熟，不怕浪费时间（亲们，一定注意安全噢）

第四步：取威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐腌鸡粉适量，腌浸一个小时左右（时间紧张的话可以多放点腌鸡粉，缩短腌浸时间至廿分钟）

第五步：腌好鸡翅后，取威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐炸鸡粉，适量，加清水，搅拌成糊状

第十一步：淋上适量威海九巧韩味乐甜辣酱，可以开动咯！

第八步：在油加热的过程中，把挂过糊的鸡翅在放到炸鸡粉（干粉）里裹一层干粉，一是为了好吃二是为了好看，能出鱼鳞状外形

第六步：把鸡翅放到糊糊里翻滚挂糊（PS：我做时，糊糊调得有点稀，各位小主们自己做的时候请调粘稠一些）

第三步：把处理好的主料再次清洗干净，用厨房纸巾，吸净表面水份（大体），无纸巾可用篦子控干水份也行（为了后期更好的腌制入味）

第十二步：大块朵颐ing········

吮指原味鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

只使用威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐酱料和鸡粉，简单方便。

菜谱标签：小吃

相关食材：鸡翅

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