当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宫保鸡丁-懒人版

宫保鸡丁-懒人版

菜谱编号:292-941
宫保鸡丁-懒人版是【我是胖猪猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁-懒人版”。
宫保鸡丁-懒人版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天啦。实在懒得做复杂的菜式。只因丫头喜欢这口无奈简化方法,味道却依然美味。我懒惰我开心?

宫保鸡丁-懒人版主厨:我是胖猪猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:300克笋丁:200克
黄瓜丁:200克--
辅助料用量
葱:适量剁椒:1勺
醋:1勺酱油:1勺
糖:1勺蚝油:0·5勺
料酒:0·5勺姜:适量
蒜:适量--

宫保鸡丁-懒人版的做法步骤

  • 第七步:爆出香味后。倒入鸡丁翻炒
  • 第十一步:汤汁粘稠后淋入香油。倒入花生米
  • 第二步:黄瓜丁、笋丁、香葱段、姜片、蒜片
  • 第九步:翻炒一下
  • 第六步:熬出红油后。放入葱姜蒜炝锅
  • 第四步:剁椒一勺。每年夏天我都会做点剁椒。放一年后更好吃
  • 第十步:倒入其他辅料
  • 第五步:五成热油温放入剁椒。小火熬出红油。不要让剁椒糊掉,觉得油温太热的时候可以放入料酒。
  • 第三步:鸡胸切小丁。抓入湿淀粉备用。
  • 第八步:鸡丁发白时,调入料汁。料汁附在后面注意上
  • 第十二步:亲,很简单吧。料汁也可以根据自己的喜好调整酸甜的口味。料汁:醋一勺、酱油一勺、糖一勺、蚝油0·5勺
  • 第一步:花生仁,冷油下锅。花生微微变色即可。冷油下锅的花生米炸出来更酥
  • 相关食材:鸡丁

    宫保鸡丁-懒人版菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我是胖猪猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫保鸡丁-懒人版。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜