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豆浆面包

菜谱编号:292-972
豆浆面包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆面包”。
豆浆面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上煮的豆浆还剩下一碗,稠稠的还挺好喝,过日子怎么能浪费呢!正好利用白天的时间,轻轻松松做个大面包,当零食或者第二天的早餐。

说干就干,称好材料,准备好面包机,前十分钟看一下,将黄油扔进去,然后该干嘛干嘛去,一点儿不耽误做其它事,就等着提示音响起,将新鲜出炉的大面包倒出来晾凉封袋了。

炎热的天气,好好利用家中的各种厨具,事半功倍,做饭一点儿不觉得累了!如果再花点儿巧心思,让普通的面包片变身大人孩子都喜欢的小点心,真是有点小成就。

豆浆面包主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:350克酵母:4克
细砂糖:40克盐:6克
豆浆:230至240克--
辅助料用量
黄油:35克--

豆浆面包的做法步骤

  • 第一步:全部材料准备好;豆浆根据浓稠度及面粉的吸水率来调整230-240克、黄油室温软化
  • 第六步:倒在晾架上,凉后切片或者装袋
  • 第五步:两小时后,提示音响起,香喷喷的面包做好啦
  • 第七步:取一片面包,在中间抹上蓝莓酱
  • 第十一步:面包很柔软,像不像一张张的书页
  • 第八步:再盖一片面包,取一个口袋吐司模具,扣在面包片上,向下一压
  • 第九步:看,可爱的口袋吐司做好了,带着上班上学,也不用担心果酱会流出来
  • 第二步:将除黄油外的材料全部入面包桶中
  • 第四步:当第一个揉面程序结束后,将软化的黄油投入面包桶中,就等着面包机来完成剩下所有的工作了
  • 第三步:选择面包机“普通面包”程序,中等上色,全程共2小时,选择开始
  • 第十步:口袋果酱三明治,拿取方便,味道也好
  • 豆浆面包做法技巧/窍门/补充说明:

    自制的豆浆比较浓稠,面粉的吸水率也不同,所以可以预留一些豆浆,看面团的柔软度再决定是否加入剩下的一点儿豆浆;
    面团揉得滋润后再加黄油,此方也可以根据口味投入果料,全部由面包机来完成,所以好好利用起面包机来吧!

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:豆浆面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆浆面包。

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