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土豆焖饭

菜谱编号：293-073

土豆焖饭是【雪梨好】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖饭”。

土豆焖饭

菜式制作特点
口味：原味	工艺：焖
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
瘦肉：50克	土豆：50克
豆腐：50克	米饭：200克
辅助料用量
盐：5克	味精：5克

土豆焖饭的做法步骤

第三步：豆腐切丁

第五步：热油锅，油要多。依次下肉末，豆腐丁，土豆丁。如果喜欢辣口味，可以在油热的时候先加入几根干红辣椒。

第二步：土豆切丁

第一步：温热米饭

第八步：起锅盖，搅拌均匀。加入适量味精。

第四步：瘦肉切丁。忘记拍肉末照了。

第七步：倒入米饭覆盖三丁，改小火。不搅拌，盖锅盖焖上三分钟。

第六步：加入少许盐。喜欢吃锅巴的可以多炒一会。

第九步：搭配小凉菜。超级美味快速的土豆焖饭完成。

土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

第一次上传菜品。是因为自己超级喜欢吃土豆焖饭。可是发现，天下美食里只有用电饭锅焖的土豆焖饭，很费时。特地上传快速土豆焖饭的自创方法。供同样喜欢吃的朋友借鉴。这里我准备的是温热的米饭，它要比冷米饭更容易入味，也不会很干燥。就不会变成土豆炒饭了。

菜谱标签：午餐家常菜主食米饭

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆焖饭。

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