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豆角肉丁包

菜谱编号：293-102

豆角肉丁包是【、大俗】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角肉丁包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近特别喜欢吃豆角，从外面没买到豆角包子，干脆自己做好了。嘿嘿

豆角肉丁包主厨：、大俗

第三步：擀皮儿，包馅儿。随便捏，能包住就能，反正自己吃，不要太讲究，哈哈

第六步：好啦，开吃。自己做的样子不好看吃的也很开心。

第一步：和面。普通面粉慢慢加水，筷子和成絮状，然后再用手揉成面团。面一定要先和好，然后醒一段时间，这样面团才能软软的有劲道。

第二步：准备馅料。切的时候我忘拍了。猪肉切成肉丁，倒入生抽拌匀先腌一下，这样肉更容易入味。豆角、香葱切丁待用。我还加了一点香菜，不喜欢的就不要加了。将豆角丁、香葱段、香菜段、猪肉丁倒在一起，腌猪肉的生抽也一并倒入，加入少量生抽，盐，蚝油，花生油（多放一点好吃），拌匀备用。

第五步：上锅蒸。我买的豆角很嫩，大火20分钟就可以了。

第四步：我包的确实也不太好看。

相关食材：豆角

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